Курсовая Управление качеством продукции на примере кондитерского цеха предприятия ОАО «Хлебодар», номер: 15975

Введение 3
Глава 1.Система управления качеством продукции на предприятии 5
1.1 Ассиметричная информация и роль управления качеством в снижении неопределенности 5
1.2. Стандарты менеджмента качества 9
Глава 2. Система управления качеством продукции на примере кондитерского цеха предприятия ОАО «Хлебодар» 16
2.1. Организационно-экономическая характеристика ОАО «Хлебодар», общая оценка качества кондитерской продукции предприятия 16
2.2. Управление качеством продукции на предприятии 19
2.3. Мероприятия по повышению эффективности работы системы управления качеством в кондитерском цехе ОАО «Хлебодар» 22
Заключение 32
Список литературы 33
Приложения