Курсовая Технология хранения зерна пивоваренного ячменя, номер: 352122

ВВЕДЕНИЕ 4 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ХРАНЕНИЯ ЗЕРНА 6 1.1 Состав и характеристика зерновой массы 6 1.2 Свойства зерна как объекта хранения 12 1.3 Технология хранения зерна 15 1.3.1 Режимы хранения пивоваренного ячменя 15 1.3.2 Способы хранения 18 1.3.3 Послеуборочная обработка зерна 19 1.3.4 Подготовка хранилищ 24 1.3.5 Размещение, уход и наблюдение. 31 2. РАСЧЁТНО-ПРОЕКТНАЯ ЧАСТЬ 33 2.1 Расчеты по вентилированию зерна 33 2.2 Проект плана сушки 37 2.3 Проект технологической схемы послеуборочной обработки зерна 38 2.4 Расчет потребности емкости хранилищ для партий зерна 41 2.5 Расчет по количественно-качественному учету зерна при хранении 42 ЗАКЛЮЧЕНИЕ 50 БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 51