Курсовая Производство говядины в сельскохозяйственном предприятии, номер: 270313

Введение..………………………………………………………………………….3
1. Литературный обзор на тему: «Откорм и нагул крупного рогатого скота»..5
1.1 Откорм крупного рогатого скота…………………………………………….5
1.2 Нагул крупного рогатого скота………………………………………………8
1.3 Способы выпаса скота……………………………………………………….10
2. Расчетная часть………………………………………………………………..13
2.1. Составление годового оборота стада………………………………………14
2.2. Расчет валового прироста и затрат корма на производство растущих и откармливаемых животных…………………………………………………..…16
2.3. Расчет производства говядины…………………………………………….17
2.4. Расчет потребности в кормах……………………………………………....18
Заключение……………………………………………………………………….20
Список использованной литературы…………………………………………...22
1. Амерханов Х. «Мясное скотоводство Канады» Ж. «Молочное и мясное скотоводство» №6, 2004г.
2. Амерханов Х. «Основы развития мясного скотоводства зарубежом» Ж. «Молочное и мясное скотоводство» №7, 2004г.
3 Амерханов Х. «Производство говядины: состояние, тенденции и перспективы развития» Ж. «Молочное и мясное скотоводство» №3 ,2004г.
4. Багрий Б. «Мясное скотоводство Италии» Ж. «Молочное и мясное скотоводство» №8, 2004г.
5. Зимняков В., Сергеева И., Сергеев А. «Качество говядины факторы развития скотоводства» Ж. «Молочное и мясное скотоводство» №2, 2004г.
6. Калашников В., Черников В., «Интенсификация - магистральный путь развития животноводства России» Ж. «Молочное и мясное скотоводство» №3, 2004г.
7. Макарцев Н.Г. Кормление сельскохозяйственных животных. Калуга, 1999.
8. Скотоводство. Под ред. Эрнста Л.К. и др., М.: Агропромиздат, 1992.
9. Технология производства и переработки продукции животноводства. Уч. пособие для ВУЗов под ред. проф. Туникова Г.М. Рязань 1999.
10. Тяпугин Е. «Северо-западные НИИ молочного и луговогопастбищного хозяйства по научному обеспечению АПК» Ж. Молочное и мясное скотоводство» №5, 2004г.