Диплом Модернизация линии возврата стружки, номер: 313248

"СОДЕРЖАНИЕ

введение 4
1. Теоретические основы построения систем управления техпроцессом кондитерского производства 7
1.1 Общая характеристика кондитерской продукции в структуре пищевого производства 8
1.2 Требования к орехам в кондитерском производстве. Промышленные установки для обработки ореховых ядер. 9
1.2.1 Установка очистки и измельчения арахиса TCL-100 и TCL-200 12
1.2.2 Установка для измельчения орехов QSJ-200 13
1.2.3 Установка для измельчения и рассева ореховой крошки по фракциям CL-500 15
1.3 Аналитический обзор современных автоматизированных систем управления на предприятиях пищевой промышленности 16
2. Патентный поиск 20
2.1 Содержание патентных исследований 20
2.2 Результаты патентных исследований 23
3. Разработка функциональной и структурной схем АСУ 29
3.1 Структурная схема 29
3.2 Функциональная схема 31
3.3 Выбор и описание принципа работы основных функциональных узлов системы управления 32
3.3.1 Датчик температуры 33
3.3.2 Датчик влажности 34
3.3.4 Микроконтроллер с АЦП 35
3.3.5 Подсистема машинного зрения 40
3.3.6 Подсистема централизованной вакуумной пылеуборки 41
3.3.7 Индикаторное табло 43
3.3.8 Источник питания 46
3.3.8.1 Расчет входного трансформатора 46
3.3.8.2 Расчет блока стабилизатора до 15В 48
4. Разработка принципиальной ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ схемы АСУ 50
4.1 Выбор микроконтроллера разрабатываемого устройства 50
4.1.1 Микроконтроллер AVR ATmega8535. Общие сведения 51
4.1.2 Параллельные порты ввода-вывода 56
4.1.3 Последовательный интерфейс SPI 57
4.1.4 Аналоговый компаратор 60
4.1.5 Аналого-цифровой преобразователь (АЦП) 60
4.2 Датчик температуры DS18B20 61
4.3 Датчик влажности SHT71 66
4.3.1 Основные эксплуатационные характеристики SHT71 66
4.3.3 Протокол обмена данными SHT71 70
4.3.4 Метрологические характеристики датчика SHT71 73
4.4 Датчик пыли DSM501B 75
4.5 Схема электрическая принципиальная 78
4.6 Разработка алгоритма работы системы 79
Заключение 82
Список использованной литературы 83
Приложение 1 85

Список использованной литературы

1. Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений. Санитарные правила и нормы. СанПиН 2.2.4.548-96
2. ГОСТ ИСО 14644-1-2002 Межгосударственный Стандарт Чистые помещения и связанные с ними контролируемые среды. Часть 1. Классификация чистоты воздуха
3. ГОСТ 5531-70 Орехи лещины
4. ГОСТ 16832-71 Орехи грецкие. Технические условия (с Изменением N 1)
5. ГОСТ 32811-2014 (UNECE STANDARD DDP-18:2007) Орехи миндаля сладкого в скорлупе. Технические условия (с Изменением N 1)
6. ГОСТ Р 15.011-96 Система разработки и постановки продукции на производство. Патентные исследования. Содержания и порядок проведения.
7. ГОСТ 13109-97 Электрическая энергия. Совместимость технических средств электромагнитная. Нормы качества электрической энергии в системах электроснабжения общего назначения.
8. Трамперт В. Измерение, управление и регулирование с помощью AVR-микроконтроллеров. Пер.с нем.- К., 2006.- 208 с.
9. Хартов В.Я. Микроконтроллеры AVR. Практикум для начинающих: учеб. пособие.- М.,2012- 280 с.
10. Евстифеев А.В. Микроконтроллеры AVR семейства Mega. Руководство пользователя. – М.,2007- 592 с.
11. .Корнеев В.В., Киселев А.В. Современные микропроцессоры. СПб., 2003.-448 с.
12. 3.Бойко В.И. и др. Схемотехника электронных систем. Микропроцессоры и микроконтроллеры., СПб, 2004. – 464 с.
13. Кучеров Д.П., Куприянов А.А., Современные источники питания ПК и периферии. Полное руководство. СПб – 2007.- 352с.
14. Ву Т.З. Автоматическое управление интеллектуальным зданием на основе датчиков. Автоматизация и управление технологическими процессами и производством. №6 2011 стр. 57-60.
"