Курсовая Маркетинговая деятельность ресторана на примере ресторана-клуба Малибу, номер: 91179

"Введение 3
1. Общие сведения о предприятии 5
1.1. Юридический статус, форма и вид предприятия 5
1.2. Место расположения предприятия 5
1.2. Состояние предприятия и его резервы 6
1.3. Проблемы предприятия 8

2. Маркетинг 9
2.1. Стратегический маркетинг 9
2.1. Оперативный маркетинг 14
2.1.1. Сегментирование рынка 14
2.2.2. Целевые сегменты рынка 16
2.2.2.1. Выбор стратегии охвата рынка 16
2.2.2.2. Выбор одного или нескольких целевых сегментов рынка 17
2.2.2.3. Профиль сегмента рынка 18
2.2.2.4. Прогноз доли рынка фирмы 19
2.2.3. Позиционирование услуги на рынке 20
2.2.3.1. Решение о позиционировании услуги на рынке 20
2.2.3.2. Разработка комплекса маркетинга для каждого целевого сегмента рынка.. 21
2.2.4. Конкурентоспособность услуг фирмы 23

Заключение 27
Библиографический список 28
Приложение 1 31
Приложение 2 32
"