Диплом Маркетинг как объект управления на предприятии общественного питания, номер: 91891

"ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. РЫНОК КАК ОБЪЕКТ МАРКЕТИНГОВЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ 9
§ 1.1. ПОНЯТИЕ РЫНКАВ В ОБЩЕСТВЕННОМ ПИТАНИИ 9
§ 1.2. СТРУКТУРА РЫНКА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ В РОССИИ 14
§ 1.3. ИНСТРУМЕНТАРИЙ МАРКЕТИНГА 19
ГЛАВА 2. ЦИКЛ УПРАВЛЕНИЯ МАРКЕТИНГОВЫМИ ИССЛЕДОВАНИЯМИ В ПРЕДПРИЯТИЯХ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ 27
§ 2.1. ПЛАНИРОВАНИЕ МАРКЕТИНГОВЫХ МЕРОПРИЯТИЙ 27
§ 2.2. ОРГАНИЗАЦИЯ МАРКЕТИНГОВЫХ МЕРОПРИЯТИЙ 36
§ 2.3. АНАЛИЗ ЭФФЕКТИВНОСТИ МАРКЕТИНГА 52
ГЛАВА 3. МАРКЕТИНГ УСЛУГ ПРЕДПРИЯТИЯ ""РЕСТОРАН ""ПИВНУШКА"" 59
§ 3.1. АНАЛИЗ МАРКЕТИНГА ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ 59
§ 3.2. АНАЛИЗ ЭФФЕКТИВНОСТИ МАРКЕТИНГОВЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ 68
§ 3.3. СОЗДАНИЕ СЛУЖБЫ МАРКЕТИНГА В РЕСТОРАНЕ ""ПИВНУШКА"" 73
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 79
СПИСОК ИСТОЧНИКОВ И ЛИТЕРАТУРЫ 82"