Отчет по практике Анализ маркетинга в управлении качеством ресторанов «Макдональдс», номер: 185420

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ 3
1 Характеристика ресторанов сети «Макдоналдс» 4
1.1 Специфика и особенности ресторанов «Макдоналдс» 4
1.2 Анализ организационной структуры 7
2 Качественный и количественный анализ деятельности ресторана «Макдоналдс» 8
2.1 Анализ финансового состояния ресторана «Макдоналдс» 8
2.2 Управление персоналом в ресторане «Макдоналдс» 9
2.3 Принципы управления качеством в «Макдоналдс» 18
3 Совершенствование деятельности компании «Макдоналдс» 20
3.1 Основные проблемы деятельности компании «Макдоналдс» 20
3.2 Разработка мероприятий по процедуре отбора и найма персонала 21
3.3 Совершенствование системы аттестации персонала 23
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 31