Контрольная животноводство 3, 7, номер: 351271

" Раздел V. Породы крупного рогатого скота.
Тема 10. Породы молочного направления продуктивности.

План лабораторного занятия.
Цель занятия: изучить классификацию молочных пород по хозяйственно-полезным признакам, ознакомиться с наиболее распространенными породами.
Изучаемые вопросы:
1. Дать классификацию пород молочного направления продуктивности крупного рогатого скота (черно-пестрые (Голландская. Голштинская. Черно-пестрая. Холмогорская. Ярославская), красные породы скота (Красная степная. Красно-пестрая. Айрширская порода. Англерская (ангельнская) порода. Красная датская порода. Джерсейская и гернзейская породы)) и занести в схему. Изучение пород скота рекомендуется проводить по следующей схеме:
- формирование и совершенствование породы (место, время и методы выведения, условия, способствующие выведению, ареал распространения, масть);
- особенности экстерьера и конституции, живая масса новорожденных телят и молодняка по периодам роста, живая масса полновозрастных быков и коров;
- продуктивные качества, адаптационные способности, устойчивость к заболеваниям, пригодность к эксплуатации в условиях промышленных технологий;
- характеристика ведущих линий, лучшие животные, ведущие племенные заводы, направления дальнейшего совершенствования породы.

Задание 1.
Дайте классификацию пород крупного рогатого скота и занести в схему (табл. 1).

Задание 2.
Занести в таблицу 2 показатели, характеризующие породы.

Список литературы.

Основная литература:
1. Карамаев, С. В. Скотоводство [Электронный ресурс] : учеб. / С.В. Карамаев, Х.З. Валитов, А.С. Карамаева. — Электрон. дан. — Санкт-Петербург : Лань, 2018. — Режим доступа: https://e.lanbook.com
2. Родионов, Г. В. Скотоводство [Электронный ресурс] / Г.В. Родионов, Н.М. Костомахин, Л. П. Табакова. – Санкт-Петербург: Лань, 2017. – Режим доступа: http://e.lanbook.com. – Загл. с экрана.

Дополнительная литература:
1. Крупный рогатый скот: содержание, кормление, болезни: диагностика и лечение : <учебное пособие>* / А. Ф. Кузнецов [и др.] ; ред. А. Ф. Кузнецов. - Москва : Лань, 2016. - 750с.
2. Периодические издания: Главный зоотехник, Животноводство России, Молочное и мясное скотоводство, Новое сельское хозяйство.

Раздел V. Породы крупного рогатого скота.
Тема 12. Породы мясного направления продуктивности.

План лабораторного занятия (2)
Цель: изучить по таблицам, фотографиям, племенным книгам, монографиям породы крупного рогатого скота.
Изучаемые вопросы:
1. Изучение пород скота (отечественные породы мясного скота (Калмыцкая. Казахская белоголовая. Русская комолая), породы британского происхождения (Абердин-ангусская. Герефордская. Шортгорнская), породы франко-итальянского происхождения (Кианская. Шароле. Лимузин. Мен-анжу. Салерс. Обрак), породы австралийского происхождения (Мандолонг спешилс, или мандолонгская. Браманскии скот. Сайта-гертруда)) проводить по следующей схеме:
- формирование и совершенствование породы (место, время и методы выведения, условия, способствующие выведению, ареал распространения, масть);
- особенности экстерьера и конституции, живая масса новорожденных телят и молодняка по периодам роста, живая масса полновозрастных быков и коров;
- продуктивные качества, адаптационные способности, устойчивость к заболеваниям, пригодность к эксплуатации в условиях промышленных технологий;
- характеристика ведущих линий, лучшие животные, ведущие племенные заводы, направления дальнейшего совершенствования породы.

Задание 1.
Занести в таблицу 1 показатели, характеризующие породы.

Список литературы.

Основная литература:
1. Карамаев, С. В. Скотоводство [Электронный ресурс] : учеб. / С.В. Карамаев, Х.З. Валитов, А.С. Карамаева. — Электрон. дан. — Санкт-Петербург : Лань, 2018. — Режим доступа: https://e.lanbook.com
2. Скотоводство: методические указания и задания для лабораторно-практических занятий и самостоятельной работы / В.И. Агеева, ФГБОУ ВПО «Пермская ГСХА», 2012. – 59 с.
3. Родионов, Г. В. Скотоводство [Электронный ресурс] / Г.В. Родионов, Н.М. Костомахин, Л. П. Табакова. – Санкт-Петербург: Лань, 2017. – Режим доступа: http://e.lanbook.com. – Загл. с экрана.
Дополнительная литература:
1. Крупный рогатый скот: содержание, кормление, болезни: диагностика и лечение : <учебное пособие>* / А. Ф. Кузнецов [и др.] ; ред. А. Ф. Кузнецов. - Москва : Лань, 2016. - 750с.
2. Периодические издания: Главный зоотехник, Животноводство России, Молочное и мясное скотоводство, Новое сельское хозяйство. "