Курсовая Влияние географических и природных условий на формирование традиций приготовления пищи у кочевых народов, номер: 61284

"Введение
1. Влияние природных и культурно-исторических условий на питание населения

1.1 Особенности мировых пищевых традиций
1.2. Характеристика кочевых народов
1.3. Особенности кочевой кухни
2 Предприятия общественного питания с традициями кочевого народа

2.1 Общая характеристика предприятий общественного питания
2.2. Предприятия общественного питания с кочевыми традициями
Заключение
Список использованных источников

"