Контрольная Управление качеством гостиничных услуг, номер: 272150

Номер: 272150
Количество страниц: 20
Автор: marvel5

390 руб.

Купить эту работу

Не подошла
данная работа?

Вы можете заказать учебную работу
на любую интересующую вас тему

Заказать новую работу

Содержание:
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ 3
1.ГОСТИНИЧНЫЙ СЕРВИС И ЕГО СОДЕРЖАНИЕ 5
1.1 Гостиничная услуга, её специфика и составные элементы 5
1.2 Особенности и характеристика потребителей рынка гостиничных услуг 7
2.ОСОБЕННОСТИ ГОСТИНИЧНЫХ УСЛУГ 12
2.1 Ресурсная база гостиничных услуг 12
2.2 Управление качеством гостиничных услуг 16
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 21
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 22

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
1. Айба И. А. Анализ удовлетворенности и лояльности потребителей гостинично- туристских услуг // Управление и экономика в XXI веке. 2015. № 1. С. 41-46.
2. Биттер Н.В. Организация системы управления взаимоотношениями туристских фирм с клиентами // Экономика. Сервис. Туризм. Культура (ЭСТК-2014). Сборник статей XVI Международной научно-практической конференции. Алтайский государственный технический университет им. И.И. Ползунова, 2014. С. 38–41.
3. Глотова М.А. Малые гостиницы как развивающийся сегмент в структуре средств размещения в Санкт-Петербурге // Сервису и туризму – инновационное развитие: материалы VII Международной научно-практической конференции. СПб., 2015. С. 125–129.
4. Донскова Л.И., Дунец А.Н. Современные подходы к оценке качества сервисной деятельности: практический опыт (на примере исследования деятельности гостиницы) // Вестник Тюменского государственного университета. Социально-экономические и правовые исследования. 2012. № 4. С. 197–205.
5. Духовная Л.Л., Кобелева О.В., Шпагина И.В. Малые гостиницы г. Москвы: проблемы и перспективы развития // Сервис в России и за рубежом.  2016.  № 2 (63). С. 151–163.
6. Ефремова М.В. Сегментация потребителей гостиничных услуг // Маркетинг в России и за рубежом. 2012. № 2. С. 72-81.
7. Ковалева Н.И., Никольская Е.Ю. Управление потребительским поведением клиентов гостиницы // Инновационная наука. 2016. № 3-1. С. 182−186.
8. Ковалева Н.И., Никольская Е.Ю. Повышение качества гостиничных услуг на предприятиях индустрии гостеприимства // Научный вестник МГИИТ. 2015. № 3. С. 6–14.
9. Кошелева А.И. Особенности потребительского поведения на рынке услуг гостеприимства и туризма // РИСК: Ресурсы, информация, снабжение, конкуренция. 2012. № 3. С. 68–71.
10. Кайсарова В.П. Эффективные методы управления общественным сектором услуг крупного города: теория, эволюция, инновации: моногр. – СПб.: РОСТ, 2015. – 177 с.
11. Левыкин В.М., Дэвон В.В. Разработка математической модели сроков выполнения проекта мини-гостиницы, повышающей ее конкурентоспособность // Технологический аудит и резервы производства.  2014. № 2 (20). С. 45–51.
12. Левыкин В.М., Дэвон В.В. Исследование удовлетворенности и лояльности клиентов в проектах мини-гостиниц // Технологический аудит и резервы производства.  2015.  № 5 (21).  С. 9–23.
13. Морозова Л.С., Поправкина А. А., Чернова Д. Г. Подходы к определению понятия «лояльность потребителя» в индустрии гостеприимства // Сервис в России и за рубежом. 2016. №1(62). С. 85-93.
14. Никольская Е.Ю., Вахрина Ю.В. Повышение лояльности клиентов гостиницы // Наука и мир.2015. № 3 (19). С. 94–97.
15. Полякова И. Л. Особенности формирования и развития туристско- рекреационных комплексов в Оренбургской области // Вестник Оренбургского Государственного университета.  2014. № 4 (165). С. 112-116.
16. Проблемы туризма: теория, управление, инновации: моногр. / под ред. Ю.В. Кузнецова. – СПб.: Астерион, 2011. – 242 с.
17. Чудновский А.Д. Методические рекомендации по формированию потребительских мотиваций у туристов // Инновации и инвестиции.  2011.  № 4.  С. 181–183.
18. Чудновский А.Д., Палшков А.Д. Современные требования потребителей к организации деловых встреч и мероприятий // Инновации и инвестиции.  2012. № 4.  С. 198–200.

Другие работы

3120 руб.

Современное состояние и перспективы развития бальнеологических курортов Украины

3120 руб.

Речные круизы. Особенности организации речных круизов (на примере ЗАО "Волга-тур")

1300 руб.

Амурская область. Рекреационные ресурсы. потенциал для развития туризма

1040 руб.

Нижегородская область. Рекреационные ресурсы, потенциал для развития туризма

3120 руб.

Методы управления персоналом и их совершенствование в отеле "Санкт-Петербург"

Контрольная Управление качеством гостиничных услуг, номер: 272150

StudentEssay

Другие работы