Курсовая Тенденции развития гостиничного бизнеса, номер: 186395

Содержание

Введение………………………………………………………………….……….….3
1. Этапы развития гостиничного бизнеса в мире………………………………....5
2. Особенности развития гостиничного бизнеса в мире………………………...11
3. Особенности современного этапа развития гостиничного бизнеса в мире...16
Заключение………………………………………………………………………….28
Список использованной литературы……………………………………...………30

Список использованной литературы
1. Правила предоставления гостиничных услуг в РФ (утв. постановлением Правительства от 25. 04. 1997 № 490).
2. Байлик С. И. Гостиничное хозяйство. Организация, управление, обслуживание: Учеб. пособие / С. И. Байлик, 2012. - 252 с.
3. Браймер Р.А. Основы управления в индустрии гостеприимства: учебное пособие.- М.: Аспект Пресс, 2010. - 564 с.
4. Ваген Л. Гостиничный бизнес: учебник / Ваген Л., 2011. - 416 с.
5. Гостеприимный маркетинг // Туристический Бизнес. - 2009. - N1.
6. Джанджугазова Е.А. Маркетинг в индустрии гостеприимства: Учеб. пособие для вузов / Е.А.Джанджугазова, 2012. - 224 с.
7. Жукова М. Индустрия туризма: менеджмент, организация - М., Финансы и статистика, 2012.
8. Ильина Е. Туроперейтинг: стратегия и финансы - М., Финансы и статистика, 2011.
9. Кабушкин Н., Бондаренко Г. Менеджмент гостиниц и ресторанов. - Мн. Новое издание, 2012. - 432 с.
10. Кабушкин Н.И. Менеджмент гостиниц и ресторанов: Учеб. / Н.И. Кабушкин, Г.А. Бондаренко, 2011. - 368 с.
11. Квартальнов В.А. Туризм. М.: Финансы и статистика, 2010. - 336 с.
12. Котлер Ф. Маркетинг, гостеприимство, туризм: учебник.- 4-е изд, М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2010. - 1071 с.
13. Котлер Ф. Маркетинг. Гостеприимство и туризм: Учебник / Котлер Ф., Боуэн Д., Мейкенз Д., 2010. - 787 с.
14. Кусков А.С. Гостиничное дело: Учебное пособие. - ИТК Дашков и К, 2012. - 328 с.
15. Ольшанская О.Г. Всемирная туристическая организация в системе МЭО. // Вестник экономической интеграции, 2009. - № 12.
16. Ольшанская О.Г. Современные концепции продукта в сфере гостеприимства и гостиничном хозяйстве. // Вестник экономической интеграции, 2010. - № 3.
17. Уокер Дж.Р. Введение в гостеприимство. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2011. - 736 с.
18. Филипповский Е.Е., Шмаров Л.В. Экономика и организация гостиничного хозяйства. - М: Финансы и статистика, - 2011. - 176 с.
19. Яковлев Г.А. Экономика гостиничного хозяйства-учебное пособие. - М.: Изд-во РДЛ, 2012. - 328 с.
20. Интернет источник www.moshotel.ru..