Курсовая Технология организации досуга и отдыха в гостиничном комплексе, номер: 255997

Содержание
Введение 2
1. Досуг и отдых в гостинице 4
1.1. Сущность досуга и отдыха в гостиницах 4
1.2. Классификация гостиниц 8
1.3. Дополнительные услуги, оказываемые гостиничным комплексом 11
1.4. Рекомендации по улучшению организации обслуживания в гостинице 14
2. Технология организации досуга и отдыха в гостиничном комплексе 17
2.1.Формы организации досуга в гостиницах и туристических комплексах с учетом потребностей гостей 17
2.2. Организация работы службы досуга 27
2.3. Гостиничная анимация как ключевой компонент современного туристического сервиса 28
Заключение 33
Литература 35

Литература
1. Александрова, А.Ю. Международный туризм: учебное пособие для вузов / А.Ю. Александрова. – М.: Аспект Пресс, 2011. – 470 с
2. Аносов А.М.1 статья в журнале РОССИЙСКОЕ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВО Номер: 2 Год: 2007 Страницы: 173-176
3. Артёмова Е.Н., Козлова В.А. Основы гостеприимства и туризма, 56с.
4. Зорин И.В., Каверина Т.П., Квартальнов В.А. Туризм как вид деятельности Учебник. М.: Финансы и статистика. 2005. 180с.
5. Гаранин, Н.И. Менеджмент туранимации в туркомплексах. Актуальные проблемы туризма / Н.И. Гаранин. – Москва: Советский спорт, 2011.–132с.
6. Драчева Е. Л., Забаев Ю. В. , Исмаев Д. К. и др Экономика и организация туризма. Международный туризм /.; под ред. И.А. Рябовой, Ю.В. Забаева, Е.Л. Драчевой. - 2-е изд., стер. - М.: КНОРУС, 2005. - 576 с.
7. Лойко О.Т. Туризм и гостиничное хозяйство, 185с.
8. Можаева, Н.Г. Туризм: учебник для студентов системы СПО / Н.Г. Можаева, Е.В. Богинская / под ред. А.А. Скамницкого. - М.: Гардарики, 2007. - 270 с.
9. Тимохина П.Л. Организация приема и обслуживания туристов: Учеб.пособие.–М.:«Книгодел»,2005-128
10. Фролова Т. А. Экономика и управление в сфере социально-культурного сервиса и туризма
11. Чудновский, А.Д. Туризм и гостиничное хозяйство: учебник / Под ред. Чудновского А.Д. М.: Ассоциация авторов и издателей «Тандем»: ЭКМОС, 2001. – 400 с.
12. Шелест А. П. Маркетинговые технологии гости- ничного бизнеса // Вестник Тамбовского университета. Серия Гуманитарные науки. Тамбов, 2011. Вып. 2 (94).
13. Конспект лекций. Таганрог: Изд-во ТТИ ЮФУ, 2011г.
14. Анимационное обслуживание в отелях [Электронный ресурс]http://allrefs.net/c47/1r4t2/p1/?full(дат аобращения 24.11.2016)
15. Какие гостиничные услуги и удобства больше всего ценят семейные путешественники с детьми? [Электронный ресурс].http://prohotelia.com.ua/2015/04/top-ranking-family-hotels/(дата обращения 24.11.2016)
16. Рекомендации по повышению качества услуг (обслуживания) [Электронный ресурс] http://www.managertime.ru/mtis-60-1.html (дата обращения 23.11.2016)
17. Содер. и виды спорт.-озд.сервиса [Электронный ресурс]http://www.studfiles.ru/preview/4496626/page:12/(дата обращения 24.11.2016)
18. ОРГАНИЗАЦИЯ ОТДЫХА И РАЗВЛЕЧЕНИЙ, А ТАКЖЕ ДРУГИХ УСЛУГ В ГОСТИНИЦЕ [Электронный ресурс].http://allrefs.net/c47/4empz/p12/(дата обращения 24.11.2016)
19. Ветитнев А.М., Журавлёва Л.Б Курортное дело - [Электронный ресурс]http://www.studfiles.ru/preview/1098442/page:23/9\ (дата обращения 24.11.2016)