Отчет по практике Свиноводство, номер: 334047

"Введение 10
1. Кондиции свиней 11
2. Виды откорма свиней 12
3. Факторы, влияющие на успех откорма 16
4. Промышленная технология производства свинины 20
5. Технологические и пищевые качества свинины 28
6. Факторы, влияющие на качество свинины 33
7. Оценка мясо-сальных качеств туш свиней 37
Заключение 39
Список используемой литературы 40
"