Диплом Стратегии управления в сфере гостиничного хозяйствования на примере отеля «Марриот Аврора Люкс», номер: 62447

Введение 2
1.Теоретические аспекты управления гостиничным хозяйством 6
1.1Гостиничная индустрия России и тенденции её развития 7
1.2 Понятие стратегии управления и её виды 16
1.3 Стратегия продвижения услуг гостиницы на рынке гостиничных услуг 26
2. Исследование стратегии управления в сфере гостиничного хозяйства на примере гостиницы «Марриотт Аврора Люкс» 40
2.1 Организационно - экономическая характеристика гостиницы 40
2.2 Исследование системы управления продвижением гостиничного продукта «Аврора Люкс» 52
2.3 Исследование системы управления персоналом предприятия 57
Глава 3. Разработка стратегии управления гостиницей «Аврора Люкс» 74
3.1 Разработка мероприятий по повышению качества обслуживания 74
3.2 Совершенствование методов продвижения услуг 79
3.3 Оценка эффективности предлагаемой стратегии 91
Заключение 97
Список использованных источников 102
Приложение 1 105
Приложение 2. 108
Приложение 3 109

в списке 37 источников

оригинальность 81%