Курсовая Современный этап развития гостиничных предприятий, номер: 239207

"ОГЛАВЛЕНИЕ

Введение 3
Глава 1.История развития гостиничного дела 5
1.1. Основные этапы развития гостиниц 5
1.2. Зарубежный опыт развития гостиниц 10
Глава 2.Современный этап развития гостиничных предприятий 15
2.1. Развитие инноваций в гостиничном бизнесе 15
2.2. Малые отели России: проблемы и перспективы развития 20
Заключение 25
Список источников 27

СПИСОК ИСТОЧНИКОВ

1. Акинфиев, В. Бизнес-план. Анализ инвестиций. Методы и инструментальные средства. – М., 2011.
2. Волков Ю.Ф. Экономика гостиничного бизнеса: учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по экономическим специальностям. Ростов н/Д: Феникс, 2012. - 380 с.
3. География туризма: учебник / Колл. авторов под. ред. А.Ю. Александровой. — 3-е изд., испр. - М.: КНОРУС, 2010. - С.148.
4. Герчикова И.Н. Международные экономические организации. Регулирование мирохозяйственных связей и предпринимательская деятельность. М.: Консалтбанкир, 2010. - 621 с.
5. Глазьев С.Ю. Теория долгосрочного технико-экономического развития: Научный доклад. М.: ЦЕМИ РАН, 2011.
6. Данилов С.Ю. История Канады. — М.: Весь Мир, 2012 — С.143.
7. Катькало В.С., Шемракова В.Н. Сетевые стратегии гостиничного бизнеса. — СПб.: Высшая школа менеджмента, 2013. — С.15.
8. Кондратьев Н.Д. Большие циклы конъюнктуры и теория предвидения: Избранные труды. М.: Экономика, 2012.
9. Лесник А.Л. Международные системы классификации отелей. М.: Дело и сервис, 2013. - 407 с.
10. Линн Ван Дер Ваген. Гостиничный бизнес. Серия «Учебное пособие». Ростов-н/Д: Феникс, 2011.
11. Лужанский Б.Е. Оценка стоимости научно-технической продукции и инновационного бизнес-процесса для целей управления инновациями // Становление, развитие и перспективы оценочной деятельности в России: Науч. доклад 1-й международной конференции. М.:ЦЕМИ РАН, 2013.
12. Мазуренко С. Инновации ‒ это симбиоз государственной политики и рыночных отношений // Известия. 2013. №12. - С.12-13.
13. Мусакин, А.А. Малый отель: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим. – М., 2013.
14. Руководство Осло. Рекомендации по сбору и анализу данных по инновациям / Пер.с англ.М.:ГУ «Центр исследований и статистики науки», 2011.
15. Савчук С.В. Анализ основных мотивов слияний и поглощений // Менеджмент в России и за рубежом. 2012. № 5. - С. 25-35.
16. Смирнова М. Формирование гостиничной сети: концепции, методика, практика // Гостиничное дело. - 2011. Ноябрь. С. 25.
17. Ingram P.L. The rise of hotel chains in the United States. 1896-1980. Garland Publishing: N.Y., London, 2010. – Р.134.
18. Go F.M., Pine R. Globalization strategy in the hotel industry. Routledge: London, N.Y., 2011. – Р.270.
19. Данные о Hilton Hotels Corporation URL http://www.prohotel.ru/catalog-8948/C/
20. Гладенко. Рождение сети отелей «Хилтон». URL http://www.biztimes.ru/index.php?artid=322
21. Special Report: Hotels’ 325. Hotels Magazine. October 2010, URL http:// www.hotelsmag.com
22. Tourism Outlook 2010. UNWTO news // Официальный сайт Всемирной туристской организации. Magazine of the World Tourism Organization. URL: http://www.unwto.org/media/mag/en/pdf/UNWTONew s_2010_l.pdf
23. Travel and tourism economic impact 2010 // Официальный сайт Всемирного совета по путешествиям и туризму. URL:http://www. WTtc.org/bin/pdt7original pdf file/2010 exec summary final.pdf
24. UNWTO Tourism Highlights 2010. Facts and figures // Официальный сайт Всемирной туристской организации. URL: http://unwto.org/racts/menu.html
25. URL: http://www.holidayinn.com
26. URL: http://www.prohotel.ru
"