Диплом Совершенствование организации и технологии обслуживания туристов на туристическом предприятии Мир Островов, номер: 52533

ОГЛАВЛЕНИЕ



ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ОБСЛУЖИВАНИЕ ТУРИСТОВ КАК САМОСТОЯТЕЛЬНЫЙ ВИД ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ 7
1.1. ПРОЦЕСС ОБСЛУЖИВАНИЯ ТУРИСТОВ 7
1.2. ФОРМЫ ОБСЛУЖИВАНИЯ ТУРИСТОВ 10
1.3. ПРОГРАММНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ ТУРИСТОВ 13
ГЛАВА 2. ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ТУРФИРМЫ «МИР ОСТРОВОВ» 22
2.1. ХАРАКТЕРИСТИКА ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ТУРФИРМЫ «МИР ОСТРОВОВ» 22
2.2. МЕСТО ТУРФИРМЫ «МИР ОСТРОВОВ» НА ТУРИСТИЧЕСКОМ РЫНКЕ ЧУВАШИИ 24
2.3. ОЦЕНКА ОСНОВНЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ТУРФИРМЫ «МИР ОСТРОВОВ» 35
2.4. ОРГАНИЗАЦИЯ ОБСЛУЖИВАНИЯ ТУРИСТОВ В ТУРФИРМЕ «МИР ОСТРОВОВ» 42
ГЛАВА 3. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ОРГАНИЗАЦИИ ТЕХНОЛОГИИ ОБСЛУЖИВАНИЯ ТУРИСТОВ В ТУРФИРМЕ «МИР ОСТРОВОВ» 53
3.1. ПОВЫШЕНИЕ КВАЛИФИКАЦИИ ПЕРСОНАЛА ТУРФИРМЫ «МИР ОСТРОВОВ» 53
3.2. ПОВЫШЕНИЕ КАЧЕСТВА ОБСЛУЖИВАНИЯ ТУРИСТОВ НА АНАЛИЗИРУЕМОМ ПРЕДПРИЯТИИ 67
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 73
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 76
ПРИЛОЖЕНИЯ

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
1. Трудовой кодекс Российской Федерации от 30 декабря 2001 г. № 197-ФЗ (ТК РФ) (с изм. и доп. от 18 октября 2009 г.)
2. Федеральный закон от 24.11.1996 № 132-ФЗ «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации». – М.: Сборники нормативных до-кументов. – 642 с.
3. Федеральный закон Чувашской Республики от 13 октября 1997 г. N 16. "О туризме". – М.: Сборники нормативных документов. – 642 с.
4. Абрамова И.Г. Персонал  технология менеджера, М. - 2008. – 457 с.
5. Ансофф К. Стратегическое управление. – М.: Экономика, 2009. – 451 с.
6. Боголюбов В.С. Экономика туризма. - Академия, 2008. - 311 с.
7. Бутко И.И. Туристический бизнес: основы организации / И.И. Бутко. – Изд. 2-е. – Ростов н/Д: Феникс, 2008. – 384 с.
8. Веснин В.Р. Менеджмент : учеб. – 2 –е изд., перераб. и доп. – M.: ТК Велби, Изд – во Проспект, 2009. – 504 с.
9. Виханский О.С., Наумов А.И. Менеджмент, М., МГУ, 2008. – 513 с.
10. Герчикова И.Н.Менеджмент / И.Н. Герчиква. – 3-е изд - М.: Юнити, 2007. – 543 с.
11. Генкин Б.М., Кононова Г.А, Кочетков В.И.; под ред. Б.М. Генкина. Основы управления персоналом: учеб. для вузов.- М.: Высшая школа, 2007. - 383 с.
12. Голубков Е.П., Голубкова Е.Н., Секерин В.Д. Экономика тури-стического предприятия, М.: Экономика, 2008. – 312 с.
13. Драчева Е.Л. Менеджмент: Учебное пособие для студ.учреждений сред. проф. образования / Е.Л. Драчева, Л.И. Юликов. – 3-е изд., стер. – М.: Издательский центр «Академия», 2009. – 288 с.
14. Долгоруков А.М. Менеджмент в туристическом бизнесе. – М.: Центр интенсивных технологий образования, 2009. – 70 с.
15. Долгова О.М. Основные виды туризма в России // Турбизнес. – 2009. - №6. – С.7-10
16. Долинская, М.Г. Маркетинг и конкурентоспособность туристических услуг / М.Г.Долинская, И.А. Соловьев. - М.: Издательство стандартов, 2009. – 492 с.
17. Жукова М.А. Менеджмент в туристском бизнесе: учебное пособие / М.А. Жукова. - 2-е изд., стер. - М.: КНОРУС, 2006. - 192 с.
18. Зайцев Г.Г. Управление кадрами на предприятии. - М., 2008. – 199 с.
19. Ирючкина О.С. Новый взгляд на турбизнес // Туризм: практика, проблемы, перспектива. – 2009. - №10. – С.10-11
20. Кибанов А.Я., Захаров Д.К. Организация управления персоналом на предприятии. М.: ГАУ, 2008. – 352 с.
21. Маркетинг туристических услуг: Пер. с англ. / Под ред. В.И. Седова – М.: Прогресс, 2008. – 258 с.
22. Менеджмент организации. Учеб. пособие/Под ред. З.П. Румянце-вой, Н.А. Саломатина. М.: Инфра-М, 2007. – 544 с.
23. Мескон М.Х., Альберт М., Хедоурн Ф. Основы менеджмента: Пер.с англ. – М.: Дело, 2007. – 720 с.
24. Муляев А.Ю. Программный туризм // Туризм и отдых. - 2010. – №1. – С.6-13
25. Одегов Ю.Г. Управление персоналом в структурно-логических схе-мах. 2-е издание. – М.: Альфа-Пресс, 2008. - 944 с.
26. Организация, планирование, управление деятельностью промыш-ленных предприятий: учебник для вузов. / С.Е. Каменипера, Ф.М. Русино-ва. - М.: Высшая школа, 2008. – 418 с.
27. Резник С.Д., Игошина И.А., Кухарев К.М. Управление персоналом (Практикум: деловые игры, тесты, конкретные ситуации): Учебное посо-бие - М.: ИНФРА-М, 2008. - 560 с.
28. Саак А.Э., Якименко М.В. Менеджмент в индустрии гостеприимст-ва: Учебное пособие. – Спб.: Питер, 2007. – 432 с.
29. Сафронова Н.А. Экономика предприятия. – М.: Юристъ, 2007. – 418 с.
30. Стригунова Д.П. Особенности туристического обслуживания // Турбизнес. - 2009. – №7. – С.7-12
31. Самыгин С.И., Зайналабидов М.С., Макиев З.Г., Обухов Д.В. Осно-вы управления персоналом. Серия «Учебники и учебные пособия». Ростов н/Д: Феникс, 2006. – 480 с.
32. Управление персоналом организации: Учебник / Под ред. А.Я. Ки-банова. – 2-е изд., доп. и перераб. – М.: ИНФРА-М, 2009. – 638 с.
33. www.russiatourism.ru
34. www.engec.ru
35. www.konkurent.ru
36. taleonimperialhotel.com