Номер: 48972
Количество страниц: 29
Автор: progressor
Курсовая Социально-экономическое значение предприятий питания и гостиниц, номер: 48972
1690 руб.
Купить эту работу
Не подошла
данная работа? Вы можете заказать учебную работу
на любую интересующую вас тему
Заказать новую работу
данная работа? Вы можете заказать учебную работу
на любую интересующую вас тему
- Содержание:
Содержание
Введение 3
Глава 1. Развитие индустрии ресторанно-гостиничного бизнеса 5
1.1 Российский опыт становления индустрии гостеприимства 5
1.2 Тенденции развития ресторанного бизнеса в России 9
Глава 2. Анализ деятельности гостиницы ООО «Каролина» на московском рынке предприятий ресторанно-гостинечного бизнеса 12
2.1 Характеристика предприятия 12
2.2 Анализ деятельности гостиницы «Каролина» в конкурентной среде 16
2.3 Рекомендации, разработанные для гостиницы «Каролина» 24
Заключение 27
Список литературы 29