Курсовая Служба приема и размещения гостиницы «Седьмое небо», номер: 240331

"ВВЕДЕНИЕ
1. Теоретические основы технологии работы службы приема и размещения в гостинице
1.1. Понятие и типы средств размещения. Понятие и виды гостиничных услуг
1.2 Служба приема и размещения в гостинице
2. Организация и функционирование службы приема и размещения в гостинице «Седьмое небо»
2.1 Общая характеристика деятельности гостиницы «Седьмое небо»
2.2 Характеристика службы приема и размещения гостиницы «Седьмое небо»
3 Мероприятия по совершенствованию работы службы приема и размещения гостиницы «Седьмое небо»
ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Список литературы

1. ГОСТ Р 53423-2009 (ИСО 18513:2003) Туристские услуги. Гостиницы и другие средства размещения туристов. Термины и определения. – М.: Издательство стандартов, 2009; ГОСТ Р 51185-2008 Туристские услуги. Средства размещения. Общие требования. – М.: Издательство стандартов, 2009.
2. ГОСТ Р 51185-2008 Туристские услуги. Средства размещения. Общие требования. – М.: Издательство стандартов, 2008.
3. Викторова Е.В. Управление гостиничным комплексом на базе инновационных технологий / Е.В. Викторова // Теория и практика сервиса: экономика, социальная сфера, технологии. - 2013. - №1.
4. Елканова Д.И., Осипов Д.А., Романов В.В., Сорокина Е.В. Основы индустрии гостеприимства. Учебное пособие. - М.: Дашков и Ко, 2010.
5. Жмулина Д.А. Государственное регулирование деятельности по оказанию гостиничных услуг // Современное право. 2009. №1.
6. Иванов В.В. Гостиничный менеджмент / В.В. Иванов, А.Б. Волов. – М.: ИНФРА-М, 2011.
7. Мищенко, О. Гостиничный рынок. Обзор цен. Первое полугодие 2011 / О. Мищенко // Рестораны и гостиничный бизнес. – 2011. - №5. - С. 15.
8. Обследование доходов, расходов и социальной дифференциации населения России. // Молодежь.- 2011. - №2. - С. 44.
9. Салогуб Л.П., Поляков В.А. К вопросу о проектировании малых гостиниц // Научный вестник Воронежского государственного архитектурно-строительного университета. Серия: Высокие технологии. Экология. - 2012. - №1. - С. 97-100.
10. Смолянова, Ю. Рынок гостиничных услуг Ростова-на-Дону замедлил темпы роста /Ю. Смолянова // Деловой квартал. - 2014. - 30 июня.
11. Тарасова, О.Ю., Мачалкин, С.Е. Некоторые особенности развития гостиничного бизнеса в экономике России // Вестник ТГУ. – 2012. - №9. – С. 65-68.
12. Толстова А.Е. Понятие и признаки гостиничной услуги как объекта гражданских правоотношений // Грамота. 2009. №1. С. 91-96.
13. Толстова А.Е. Понятие и признаки гостиничной услуги как объекта гражданских правоотношений // Грамота. 2009. №1. С. 91-96.
14. Черненко В.А., Качалова О.И., Локтева О.А. Современные тенденции в развитии гостиничного сервиса // Технико-технологические проблемы сервиса. 2013. № 1 (23). С. 113-117.
15. Щепаноский, А. Портреты: Игорь Горин и Андрей Демишин / А. Щепаноский // РНД.Собака. – 2012. - №4. - С. 32.




"