Диплом Система управления предприятием гостиничной индустрии (на примере ОАО «Гостиница «Москвич»), номер: 92880

"ВВЕДЕНИЕ 3
Глава 1 Теоретико-методологические основы управления предприятием гостиничной индустрии 6
1.1 Основы системы управления предприятием 6
1.2 Система организации управления гостиницами 11
1.3 Методика оценки эффективности системы управления 16
ГЛАВА II. Анализ направлений совершенствования управления предприятием гостиничной индустрии на примере ОАО «Гостиница «Москвич"" 25
2.1 Общая характеристика предприятия 25
2.2 Анализ системы управления предприятием 33
ГЛАВА III. Разработка мероприятий по совершенствованию реализации системы управления предприятием гостиничной индустрии на примере ОАО «Гостиница «Москвич"" 50
3.1 Резюме мероприятий по повышению эффективности управления 50
3.2 Описание мероприятий по повышению эффективности управления 59
3.3 Оценка эффективности предложенных мероприятий 63
Заключение 66
Список литературы 70
Приложение 1 - PEST – анализ ОАО «Гостиница «Москвич"" 73
Приложение 2 - SWOT-анализ сильных и слабых сторон ОАО «Гостиница «Москвич"" 74


"