Реферат Сервисные и коммерческие аспекты организации культурно-досуговой деятельности, номер: 173244

"Введение 2
1. ОСНОВНЫЕ ПОНЯТИЯ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ В СФЕРЕ ГОСТИНИЧНОГО ХОЗЯЙСТВА 4
2. ГОСТИНИЧНЫЕ УСЛУГИ, ИХ СТРУКТУРА 8
2.1 Понятие «услуга», виды услуг 8
2.2 Стандартизация услуг 11
Заключение 17
Список использованной литературы 19
1. Государственный стандарт ГОСТ 28681.0-90. Стандартизация в сфере туристско-экскурсионного обслуживания. Основные положения.
2. Государственный стандарт РФ ГОСТ Р 50646-94. Услуги населению. Термины и определения.
3. Государственный стандарт РФ ГОСТ Р 50645-94. Туристско-экскурсионное обслуживание. Классификация гостиниц.
4. Государственный стандарт РФ ГОСТ Р 50690-94. Туристско-экскурсионное обслуживание. Туристские услуги. Общие требования.
5. Государственный стандарт РФ ГОСТ Р 51185-98. Туристские услуги. Средства размещения. Общие требования.
6. Ефремова М.В. Основы технологии туристского бизнеса. – Ось –89, М., 1999 г.
7. Закон РФ «О защите прав потребителей» (в редакции Федерального закона от 09.01.1996 г.).
8. Ляпина И.Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания. ПрофОбрИздат, М., 2001 г.
9. Основы туристской деятельности / Сост. Г.И.Зорина, Е.Н.Ильина и др. – Советский спорт, М., 2000 г.
10. Правила предоставления гостиничных услуг в РФ. Утверждены постановлением правительства РФ от 25.04.1997 г. №490.
11. Система сертификации ГОСТ Р. Правила сертификации туристских услуг и услуг гостиниц. Утверждены постановлением Госстандарта России от 14.10.1994 г. №18.
12. Туризм и гостиничное хозяйство / Под редакцией А.Д. Чудновского. – М., 2001 г.
13. Федеральный закон «Об основах туристской деятельности в РФ» от 14.11.1996 г.
Туризм как вид деятельности / Под ред. В.А.Квартального, Е.В.Зорина – Финансы и статистика, М., 2001 г.
"