Диплом Себестоимость в гостиничном хозяйстве гостиница «Сретенская», номер: 25035

Введение 3
Глава 1. Теоретические аспекты управления себестоимостью продукции и услуг на предприятиях РГБ 6
1.1. Значение, задачи и объекты управления себестоимостью продукции и услуг в РГБ 6
1.2. Методика определения себестоимости продукции и услуг в РГБ 16
1.3. Пути снижения себестоимости продукции и услуг в РГБ 24
Глава 2. Комплексный анализ себестоимости продукции и услуг и их влияние на эффективность деятельности гостиницы «Сретенская» 34
2.1. История развития и финансовый анализ деятельности гостиницы «Сретенская» 34
2.2. Анализ себестоимости продукции и услуг и ее влияние на эффективность деятельности гостиницы «Сретенская» 39
2.3. Недостатки, выявленные в ходе анализа управления себестоимостью продукцией и услуг гостиницы «Сретенская» 45
Глава 3. Оптимизация себестоимости услуг в гостинице «Сретенская» 50
3.1. Мероприятия по оптимизации себестоимости услуг в гостинице «Сретенская» 50
3.2. Эффективность предлагаемых мер по оптимизации себестоимости услуг 56
Заключение 63
Библиография 66