Диплом Ресторанный бизнес и перспективы его развития в России, номер: 141781

"ВВЕДЕНИЕ 3
Глава 1. Понятие и основы организации ресторанного бизнеса в России 5
1.1. Ресторанный бизнес: общие понятия и классификация 5
1.2. Нормативное регулирование и основы организации ресторанного бизнеса 10
Глава 2. Анализ рынка ресторанного бизнеса в России 26
2.1. Ресторанный бизнес в России сегодня 26
2.2. Сравнительный анализ тенденций развития индустрии питания в Москве и регионах 29
2.3. Обзор ресторанного рынка Москвы 35
2.4. Ресторанный бизнес на автотрассах России 37
Глава 3. Тенденции развития ресторанного бизнеса в России 45
3.1. Роль информационных технологий в развитии ресторанного бизнеса 45
3.2. Применение инструментов маркетинга в развитии ресторанного бизнеса 49
ВЫВОДЫ ПО ПРОЕКТУ 53
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 57
ПРИЛОЖЕНИЯ 61

"