Отчет по практике Ресторан Академия, номер: 48912

ВВЕДЕНИЕ 3
1. ОСНОВНАЯ ЧАСТЬ 5
1.1. Общая характеристика организации, виды деятельности и основные технико-экономические показатели 5
1.2. Анализ трудовых ресурсов и характеристика системы управления персоналом 12
1.3. Информационное обеспечение деятельности предприятия и рабочих мест 16
1.4. Характеристика конкретного подразделения 17
2. ПРОБЛЕМЫ РАЗВИТИЯ ГОСТИНИЧНОГО (ТУРИСТИЧЕСКОГО) ПРЕДПРИЯТИЯ В РЫНОЧНЫХ УСЛОВИЯХ 18
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 25
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 28