Диплом Развитие сети малых отелей и их взаимодействие на основе некоммерческих общественных профессиональных объединений, номер: 62500

ВВЕДЕНИЕ 2
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ГОСТИНИЧНЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ 7
1.1 Состояние рынка гостиничных услуг 7
1.2Особенности развития малых гостиничных предприятий 16
1.3 Организационно-правовые формы предпринимательства в гостиничном бизнесе 24
ГЛАВА 2. САНКТ- ПЕТЕРБУРГ КАК ПРИМЕР РАЗВИТИЯ МАЛЫХ ГОСТИНИЧНЫХ СЕТЕЙ В РОССИИ. ОПЫТ И ПРОБЛЕМЫ РАЗВИТИЯ 35
2.1 Опыт развития малых сетевых гостиниц в Санкт- Петербурге 35
2.2 Проблемы развития малых гостиниц в Санкт-Петербурге 44
2.3 Взаимодействие сетей малых отелей Санкт- Петербурга через создание ассоциации 48
ГЛАВА 3. ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ МАЛЫХ ОТЕЛЕЙ В РЯЗАНИ 57
3.1 Характеристика деятельности сети малых отелей «Форум» 57
3.2 Проблемы развития сети отелей «Форум» 69
3.3 Перспективы развития сетей малых отелей на основе некоммерческого объединения 74
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 79
СПИСОК ИСТОЧНИКОВ 79
ПРИЛОЖЕНИЕ 80

использовано 37 источников