Диплом Развитие малых гостиниц в городах-курортах Краснодарского краяХ КРАСНОДАРСКОГО РАЯ, номер: 62449

ВВЕДЕНИЕ 3
1. ХАРАКТЕРИСТИКА ИНДУСТРИИ ГОСТЕПРИИМСТВА РОССИИ 7
1.1. Характеристика гостиничного рынка России на современном этапе 7
1.2 Практический опыт развития малого гостиничного бизнеса в России 17
2. СОСТОЯНИЕ РЫНКА ГОСТИНИЧНЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ 28
2.1 Характеристика гостиничной инфраструктуры городов – курортов Краснодарского края 28
2.2 Проблемы развития малых гостиниц на курортах Краснодарского края 43
3. РАЗВИТИЕ МАЛЫХ ГОСТИНИЦ В ГОРОДАХ – КУРОРТАХ КРАСНОДАРСКОГО РАЯ 53
3.1 Характеристика деятельности мини гостиницы «Арктика» п.Витязево 53
3.2 Предложения по развитию гостиничного бизнеса на примере мини-гостиницы «Арктика» 64
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 71
СПИСОК ИСТОЧНИКОВ 76
ПРИЛОЖЕНИЕ 1 79
ПРИЛОЖЕНИЕ 2 80

в списке 39 источников