Диплом Разработка рекомендаций по улучшению качества обслуживания в санатории (на примере санатория «Самоцвет»), номер: 147869

"ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………..3
Глава 1. САНАТОРНО-КУРОРТНОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ: ПОНЯТИЕ И СУЩНОСТЬ…………7
1.1. Понятие санаторно-курортного предприятия……………………………...7
1.2. Развитие санаторно-курортных предприятий Урала……………………..19
ГЛАВА 2. ХАРАКТЕРИСТИКА САНАТОРНО-КУРОРТНОГО ПРЕДПРИЯТИЯ «САМОЦВЕТ»………23
2.1. Структурные подразделения санатория «Самоцвет»…………………….23
2.2. Услуги, предоставляемые в санатории «Самоцвет»……………………..26
2.3. Принципы оценки качества услуги и стандарты обслуживания………...30
ГЛАВА 3. АНАЛИЗ ПРЕДОСТАВЛЯЕМЫХ УСЛУГ И РАЗРАБОТКА РЕКОМЕНДАЦИЙ ПО УЛУЧШЕНИЮ КАЧЕСТВА ОБСЛУЖИВАНИЯ В САНАТОРИИ «САМОЦВЕТ»………43
3.1 Восприятие и оценка гостем качества услуг в санатории «Самоцвет»….43
3.2. Анализ факторов, формирующих качество услуг в Санатории «Самоцвет»……….50
3.3. Рекомендации по основополагающим факторам, влияющим на качество обслуживания в санаторно-курортном предприятии «Самоцвет»…………...65
ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………….87
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ…………………………….93
ПРИЛОЖЕНИЯ
"