Диплом Разработка мероприятий по повышению качества обслуживания гостей службой Houskeeping (на примере гостиницы «Холидей Инн Виноградово»), номер: 25034

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ТЕХНОЛОГИЯ КАЧЕСТВЕННОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ ГОСТЕЙ ГОСТИНИЦ 5
1.1. ПРЕИМУЩЕСТВА КАЧЕСТВЕННОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ ГОСТЕЙ ГОСТИНИЦ 5
1.2. ПРОБЛЕМЫ ПРИМЕНЕНИЯ ТЕХНОЛОГИЙ КАЧЕСТВЕННОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ ГОСТЕЙ ГОСТИНИЦ 18
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ МЕРОПРИЯТИЙ, ПРИМЕНЯЕМЫХ В ГОСТИНИЦЕ «ХОЛИДЕЙ ИНН ВИНОГРАДОВО», ПО ПОВЫШЕНИЮ КАЧЕСТВА ОБСЛУЖИВАНИЯ ГОСТЕЙ СЛУЖБОЙ HOUSKEEPING 27
2.1. АНАЛИЗ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ГОСТИНИЦЫ «ХОЛИДЕЙ ИНН ВИНОГРАДОВО» (ХАРАКТЕРИСТИКА ВНУТРЕННЕЙ И ВНЕШНЕЙ СРЕДЫ ГОСТИНИЦЫ) 27
2.2. СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ГОСТИНИЦЫ «ХОЛИДЕЙ ИНН ВИНОГРАДОВО» 40
ГЛАВА 3. РАЗРАБОТКА МЕРОПРИЯТИЙ ПО ПОВЫШЕНИЮ КАЧЕСТВА ОБСЛУЖИВАНИЯ ГОСТЕЙ СЛУЖБОЙ HOUSKEEPING (НА ПРИМЕРЕ ГОСТИНИЦЫ «ХОЛИДЕЙ ИНН ВИНОГРАДОВО») 60
3.1. РАЗРАБОТКА ПРОГРАММЫ КАЧЕСТВЕННОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ ГОСТЕЙ СЛУЖБОЙ HOUSKEEPING (НА ПРИМЕРЕ ГОСТИНИЦЫ «ХОЛИДЕЙ ИНН ВИНОГРАДОВО») 60
3.2. АВТОМАТИЗАЦИЯ КАК СПОСОБ ПОВЫСИТЬ КАЧЕСТВО ОБСЛУЖИВАНИЯ В ГОСТИНИЦЕ «ХОЛИДЕЙ ИНН ВИНОГРАДОВО») 82
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 93
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 97
ПРИЛОЖЕНИЯ 100