Диплом Разработка мероприятий по организации конференц-обслуживания на примере гостиницы «Элемаш» г. Электросталь, номер: 25033

Введение 4
1. Основы развития индустрии гостеприимства 7
1.1. Развитие индустрии гостеприимства 7
1.2. Виды гостиничных услуг 11
1.3. Типология гостиничных предприятий 15
2. Анализ деятельности гостиницы "Элемаш" г.Электросталь 29
2.1. Современное состояние и развитие средств размещения в Московской области 29
2.2. Внутренняя среда гостиницы «Элемаш» 34
2.3. Внешняя среда гостиницы «Элемаш» 42
3. Разработка мероприятий по организации конференц-обслуживания 48
Заключение 69
Библиографический список 72
Приложение 75