Диплом Разработка мероприятий на повышение качества гостиничных услуг в ООО «Восход», номер: 205382

"Содержание

Введение
I. Теоритические аспекты формирования качества гостиничных услуг 6
1.1.Гостиничный бизнес: роль и перспективы развития в г. Москве 6
1.2Обслуживание в гостинице как важное направление в её развитии 15
1.3 Управление качеством обслуживания в гостиницах Москвы в преддверии чемпионата мира по футболу 26
II. Анализ качества гостиничных услуг в гостинице ООО «Восход» 35
2.1Организационно-экономическая характеристика гостиницы ООО «Восход» 35
2.2Оценка качества гостиничных услуг в ООО «Восход» 41
III. Разработка мероприятий на повышение качества гостиничных услуг в ООО «Восход» 50
3.1Внедрение CRM – модуля «Менеджер гостиничного предприятия» для управления взаимоотношений с клиентами 50
3.2 Повышение мотивации персонала службы номерного фонда 54
3.3Экономическая эффективность от предлагаемых мероприятий 57
Заключение 66
Список используемой литературы 69
Приложение 1 74

"