Курсовая Разработка инновационного проекта по предотвращению плесневения хлеба, номер: 204081

"СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ 4
1.ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ 5
1.1.Инновационная политика предприятия при внедрении мероприятий для предотвращения плесневения хлеба 5
1.2.Оборотные средства 8
1.3.Себестоимость продукции 12
1.4.Ценооборазование 13
1.5.Значение прибыли и рентабельности 18
1.6.Технологическая схема производства продукции 20
2. РАСЧЕТНАЯ ЧАСТЬ 29
2.1.Расчетные формулы 29
2.2.Расчет годовой выработки продукции 31
2.3.Расчет количества и стоимости основного сырья и дополнительного производства продукции 33
2.4.Расчет стоимости электроэнергии, топлива, воды, пара 35
2.5.Расчет численности и оплаты труда рабочих 38
2.6.Расчет себестоимости и основной цены 40
2.7.Анализ себестоимости продукции 42
2.8.Расчет по продукции до и после внедрения инновации 43
2.9.Расчет критического объема продаж 43
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 45
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 46


"