Диплом Проект мероприятий по увеличению загрузки номерного фонда гостиницы «Королёв-Отель» ОАО ИПК «Машприбор», номер: 189699

СОДЕРЖАНИЕ

Введение………………………………………………………………………...7
1.Загрузка номерного фонда гостиничного предприятия………………….10
1.1.Классификация средств размещения, сущность и специфика гостиничных услуг……………………………………………………………10
1.2.Факторы, определяющие загрузку номерного фонда гостиничного предприятия…………………………………………........................................31
1.3.Основные направления повышения загрузки номерного фонда………37
2.Анализ загрузки номерного фонда гостиницы «Королёв-Отель», г. Королёв………………………………………………………………...............43
2.1. Общая характеристика предприятия……………………………………43
2.2. Анализ организации и управление предприятием……………………..46
2.3. Анализ рынка……………………………………………………………..50
2.4.Анализ эффективности использования номерного фонда гостиницы...54
2.5. Анализ основных финансово-экономических показателей…………...56
2.6. Анализ информационного обеспечения гостиницы «Королев-Отель»…………………………………………………………………..……..59
3. Проект мероприятий по увеличению загрузки номерного фонда гостиницы «Королёв-Отель» ОАО ИПК «Машприбор», г. Королёв……..67
3.1. Мероприятия по совершенствованию информационного обеспечения гостиницы……………………………………………………………………..67
3.2. Мероприятия по совершенствованию рекламной деятельности гостиницы……………………………………………………………….…….70
3.3. Мероприятия по формированию ценовой политики гостиничного предприятия…………..……………………………………………………….72
3.4. Мероприятия по предоставлению транспортных услуг потенциальным клиентам……………………………………………………………………….73
4. Расчет экономической эффективности предложенных мероприятий…..75
4.1. Расчет экономической эффективности мероприятия по совершенствованию информационного обеспечения…………………..….75
4.2. Расчет экономической эффективности мероприятия по совершенствованию рекламной деятельности гостиницы ………………..76
4.3.Расчет экономической эффективности мероприятия по формированию ценовой политики гостиницы………………………………………………..77
4.4.Расчет экономической эффективности мероприятия по предоставлению транспортных услуг…………………………………………………………..78
Заключение…………………………………………….………………………83
Список использованных источников………….……………………………..87

Список использованных источников
1. ГОСТ Р 51185-98 Государственный стандарт РФ. Туристские услуги. Средства размещения.
2. Закон РФ «Об основах туристской деятельности в РФ» от 24.11.96. №-132-ФЗ. с изм. и доп.
3. Закон Российской Федерации от 7 февраля 1992 г. № 2300-1 "О защите прав потребителей" (Собрание законодательства Российской Федерации, 15.01.1996, N 3, ст. 140)
4. Правила предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации (утв. постановлением Правительства РФ от 25 апреля 1997 г. N 490) (с изменениями от 2 октября 1999 г., 15 сентября 2000 г., 1 февраля 2005 г.)
5. Приказ Минспорттуризма РФ от 25.01.2011 N 35 "Об утверждении порядка классификации объектов туристской индустрии, включающих гостиницы и иные средства размещения, горнолыжные трассы, пляжи"
6. Байлик С. И. Гостиничное хозяйство: проблемы, перспективы, сертификация. Киев: ВИРА-Р, 2001.
7. Бозин В. П.. Экономика туризма. Учебное пособие. – М: МИИР, - 352 с., 2007.
8. Бондаренко Г. А. Гостиничное и ресторанное хозяйство: Учебно-практическое пособие. 2-е изд. Мн.: БГЭУ, 2001.
9. Волков Ю. Ф. Экономика гостиничного бизнеса/Серия «Учебники, учебные пособия». – Ростов н/Д: Феникс, 2003. – 384 с.
10. Гвозденко А. А. Гостиничный и туристский бизнес. М.: Ассоциация авторов и издателей «Танднм», 1998.
11. Ефимова О. П. , Ефимова Н.А. Экономика гостиниц и ресторанов: Учебное пособие/ О.П. Ефимова, Н.А.Ефимова; под ред. Н.И. Кабушкина. – М.: Новое знание, 2004.
12. Козырева Т.В. Управленческий учет в туризме. Монография. М.: Финансы и статистика, 2005.
13. Коган Т. Л., Бабуцкий П. Я. Экономика, организация и планирование гостиничного хозяйства. Киев, 1980.

14. Морозов М.А. Экономика и предпринимательство в социально-культурном сервисе и туризме: Учебник для студ. высших учеб. заведений. – М.: Издательский центр «Академия», 2006
15. Панкратов Ф. Г., Баженов Ю. К., Серегина Т. К., Шахурин В. Г. Рекламная деятельность: Учебник для студентов высших учебных заведений. – 6-е изд., перераб. И доп. – М: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2003. – 364 с.
16. Сорокина А. В. Организация обслуживания в гостиницах и туристических комплексах: Учебное пособие. – М.: Альфа-М: ИНФРА-М, 2007. – 304. – (Серия «Профиль»).
17. Турманидзе Т. У. Финансовый анализ хозяйственной деятельности предприятия: учеб. пособие. – М: Финансы и статистика, 2008. – 224 с.: ил.
18. Уокер Дж. Введение в гостеприимство: Учебник/Пер. с англ. М.: ЮНИТИ, 1999.
19. Ходорков Л. Ф. Мировое гостиничное хозяйство. М.: ВКМ по иностранному туризму, 1991.
20. Чудновский В. Г. Туризм и гостиничное хозяйство. М.: 2000.
21. Шматько Л. П., Жолобова Л. В., Ляшко Г. И., Маркин П.П., Рубаник А. Н., Тахтамышев В. Г., Ушаков Д. С., Хмелев В.В. Туризм и гостиничное хозяйство: Учебное пособие. 2-е изд-е. – М: ИКЦ «МарТ; Ростов н/Д: Издательский центр «МарТ», 2005. – 352 с.
22. Экономика предприятия: Учебник /Под ред. Проф. О.И.Волкова. – М.: Инфра – М, 1997
23. www.1c.ru
24. www.korolev-hotel.ru
25. www.russiatourism.ru