Диплом Проблемы развития гостиночного бизнеса на примере гостиницы «Олимпия» Г.Лангепаса, номер: 78961

"Введение ……………………………………………………………………3
ГЛАВА 1. Теоретические основы изучения гостиничного бизнеса……7
1.1 Понятие гостиничного бизнеса ………………………………………7
1.2 Структура и формы гостиничного предприятия ……………………17
1.3 Состояние гостиничного хозяйства ХМАО-Югры………………..41
ГЛАВА 2. Анализ деятельности ООО Гостиничный комплекс «Олимпия» ………………………………………………………………………57
2.1 Анализ туристских предпочтений и перспектив развития гостиничного бизнеса…………………………………………………………..57
2.2 Структурно-функциональный анализ деятельности ООО ГК «Олимпия» ………………………………………………………………………64
ГЛАВА 3. Предложения и пути повышения качества услуг оказываемых ООО ГК «Олимпия» ……………………………………………………………74
3.1 Предложения по совершенствованию системы качества услуг в ООО ГК «Олимпия» …………………………………………………………………74
3.2 Оценка эффективности предлагаемых мероприятий по совершенствованию системы качества услуг в ООО ГК «Олимпия» ……….87
Заключение ………………………………………………………………..90
Список литературы ………………………………………………………95
Приложения ………………………………………………………………100
"