Курсовая Проблемы и перспективы развития рынка гостиничных услуг в РФ, номер: 213117

"Содержание

Введение 3
1. Общая характеристика рынка гостиничных услуг в РФ 5
1.1 Организация рынка гостиничных услуг в РФ 5
1.2 Факторы развития рынка гостиничных услуг в РФ 11
2. Проблемы и перспективы развития рынка гостиничных услуг в РФ 17
2.1 Проблемы развития рынка гостиничных услуг в РФ 17
2.2 Пути решения проблем развития рынка гостиничных услуг в РФ 21
Заключение 26
Список использованных источников 28

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ


1. Гражданский кодекс Российской Федера¬ции Ч. 1 [Текст]: Федер. закон от 30 ноября 1994 г. № 51-ФЗ // Собрание законодательства РФ. – 1994. – № 32, ст. 3301.
2. Постановление Правительства РФ от 25 апреля 1997 г. № 490 «Об утверждении Правил предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации» [Текст] (с изм. и доп. от 15 сентября 2000 г.).
3. Федеральный закон от 24 ноября 1996 г. № 132-ФЗ «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» [Текст] (с изменениями от 05.02.2007 года).
4. Балашова, Е.А. Гостиничный бизнес. Как достичь безупречного сервиса [Текст] / Е.А. Балашова.- М.: Вершина, 2010.– 503 с.
5. Барышев, А. Ф. Маркетинг в туризме и гостеприимстве [Текст] / А. Ф. Барышев. - М.: Финансы и статистика, 2009. – 426 с.
6. Ветитнев, А.М. Курортное дело [Текст] / А.М.Ветитнев, Л.Б. Журавлева.- М.: КНОРУС, 2011.– 345 с.
7. Гаранина, Е.С. Гостеприимство - динамичная индустрия [Текст] / Е.С. Гаранина // Парад Отелей. - 2012. - №6.– С. 25-27.
8. Дурович, А.П. Маркетинг в туризме [Текст] / А.П. Дурович.- М.: Новое знание, 2009.– 389 с.
9. Евсеева, Н.В. Организация и менеджмент гостиничного хозяйства [Текст] / Н.В.Евсеева. - М.: Экономика, 2009.– 199 c.
10. Зайцева, Н.А. Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме [Текст] / Н.А. Зайцева.- М.: Академия, 2010.– 311 с.
11. Зорин, И. В. Энциклопедия туризма: Справочник [Текст] / И. В.Зорин. - М.: Финансы и статистика, 2008.– 428 c.
12. Иванов, В.В. Гостиничный менеджмент [Текст] / В.В.Иванов, А.Б. Волов. - М.: Инфра-М, 2009.– 416 с.
13. Исаков, Г.К. Маркетинг и управление качеством гостиничных услуг [Текст] / Г.К.Исаков. - М., 2011.– 316 c.
14. Караневский, П.И. История предпринимательства в индустрии туризма и гостеприимства [Текст] / П.И.Караневский. - М., 2008.– 331 c.
15. Килошенко, М.Н. Свежие силы гостиничного бизнеса: цена вопроса [Текст] / М.Н. Килошенко // Современный бизнес. Отель. - 2011. - №9.– С. 49-50.
16. Кулепетова, Н.Н. Планирование в гостиничном бизнесе [Текст] / Н.Н.Кулепетова. - М., 2008.– 298 c.
17. Куликова, С.М. Гостиничный бизнес [Текст] / С.М. Куликова // Современный бизнес. Отель. - 2012. - №5.– С. 80-81.
18. Кусков, А.С. Гостиничное дело [Текст] / А.С. Кусков. - М.: Дашков и К, 2010.– 283 с.
18. Лесник, А.Л. Гостиничный маркетинг: Теория и практика максимизации продаж [Текст] / А.Л. Лесник. - М.: КНОРУС, 2009.– 372 с.
19. Лойко, О.Т. Туризм и гостиничное хозяйство [Текст] / О.Т. Лойко.- Томск: ТПУ, 2009.– 298 с.
20. Лялина, И.Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания [Текст] / И.Ю. Лялина.- М.: ПрофОбрИзат, 2011.– 337 с.
21. Панкова, Л.В. Особенности стратегического планирования на предприятии гостиничного хозяйства [Текст] /Л.В. Панкова. - СПб., 2008.– 287 с.
22. Папирян, Г.А. Менеджмент в индустрии гостеприимства (отели и рестораны) [Текст] / Г.А.Папирян. - М.: ОАО «НПО Изд-во «Экономика», 2007. – 344 с.
23. Парилов, Ф.Л. Менеджмент в индустрии гостеприимства [Текст] /Ф.Л. Парилов. - М., 2010.– 298 с.
24. Поршнев, А.Г. Менеджмент: теория и практика в России [Текст] /А.Г. Поршнев - М.: Экономистъ, 2008.– 410 с.
25. Путрик, Ю.С. Проблемы взаимодействия российских гостиниц в условиях переходной экономики [Текст] / Ю.С. Путрик // Парад Отелей. - 2013. - №5.– С. 65-67.
26. Семенов, B.C. Гостиничное хозяйство [Текст] / B.C. Семенов.- М.: Стройиздат, 2009. – 326 с.
27. Сенин, В.С. Гостиничный бизнес: классификация гостиниц и других средств размещения [Текст] / В.С.Сенин, А.В. Денисенко. - М.: Финансы и статистика, 2009.– 291 с.
28. Слизовский, Ю.М. Погубит ли мировой кризис сферу гостеприимства в России [Текст] / Ю.М. Слизовский // PROHOTEL. - 2013. - №10.– С. 17-19.
29. Соловьев, Б.Л. Менеджмент гостеприимства [Текст] / Б.Л. Соловьев. – М., 2007. – 390 с.
30. Сорокина, А.В. Организация обслуживания в гостиницах и туристических комплексах [Текст] / А.В. Сорокина.- М.: Альфа-М, 2009. – 267 с.
31. Уокер, Д.Р. Введение в гостеприимство[Текст] /Д.Р. Уокер. - М.: Финансы и статистика, 2009.– 453 с.
32. Фатхутдинов, Р.А. Инновационный менеджмент [Текст] / Р.А. Фатхутдинов. - СПб: ""Питер"", 2008.– 517 с.
33. Федцов, В.Г. Культура гостинично-туристского сервиса [Текст] / В.Г. Федцов. - Ростов н/Д.: Феникс, 2010.– 302 с.
34. Филипповский, Е.Е. Экономика и организация гостиничного хозяйства [Текст] / Е.Е.Филипповский, Л.В. Шмарова. - М.: Финансы и статистика, 2009.– 367 с.
35. Чудновский, А.Д. Туризм и гостиничное хозяйство [Текст] / А.Д. Чудновский.- М.: ЮР КНИГА, 2011. – 298 с.
36. Чудновский, А.Д. Управление индустрией туризма [Текст] / А.Д. Чудновский.- М.: КНОРУС, 2012.– 314 с.
37. Шматько, Л.П. Туризм и гостиничное хозяйство [Текст] / Л.П. Шматько.- М.: Март, 2010. – 299 с.
38. Яковлева, Ю.А. Гостиничные сети [Текст] / Ю.А. Яковлева // Современный бизнес. Отель. - 2012. - №3. – С. 90-92.
39. Яковлев, Г.А. Экономика гостиничного хозяйства [Текст] / Г.А. Яковлев.- М.: РДЛ, 2011. – 283 с.
40. Янкевич, В.С. Маркетинг в гостиничной индустрии и туризме: российский и международный опыт [Текст] / В.С.Янкевич. - М.: Финансы и статистика, 2011. – 319 c.

"