Курсовая Повышение уровня рентабельности гостинцы (на примере «Сулейман Палас» 4), номер: 101145

"Содержание

Введение 3
Глава 1. Теоретические аспекты формирования и развитие гостиничного хозяйства в условиях рыночных отношений. 6
1.1.Основные направления привлечения и удержания клиентов в гостинице 6
1.2.Анализ рынка гостиниц в регионе Татарстан 15
Глава 2. Анализ эффективности деятельности гостиницы «Сулейман Палас» 4* на рынке 23
2.1.Организационая характеристика гостиницы 23
2.2. Анализ гостиничного бизнеса в Казани 29
Глава 3. Разработка рекомендаций для удержания и привлечения клиентов в гостинице «Сулейман Палас» 4* для повышения рентабельности 36
3.1. Мероприятия по привлечению клиентов в гостинице 36
3.2.Мероприятия по удержанию клиентов в гостинице 41
3.3.Оценка экономической эффективности мероприятий 45
Заключение 49
Список использованной литературы 52"