Курсовая Подбор персонала в гостиничном менеджменте, номер: 36016

"Введение 3
1.Менеджмент персонала гостиницы 5
1.1.Управление персоналом 5
1.2. Структура и функции службы управления персоналом 8
2.Система подбора персонала в гостиничном менеджменте 19
2.1.Требования к персоналу 19
2.2.Планирование потребности в персонале и наем персонала. 20
2.3.Оценка кандидатов и жесткий отбор лучших из резерва. 21
2.4.Подбор кадров и мотивация 22
2.5.Профессиональная ориентация и социальная адаптация. 23
2.6.Обучение. 25
3.Особенности подбора персонала на современном этапе 28
3.1.Наиболее востребованный персонал 28
3.2.Оплата труда персонала гостиницы 29
3.3.Карьера в гостиничном менеджменте 30
3.4.Где учиться гостиничному менеджменту? 30
Заключение 32
Литература и источники 33
Приложение 1 35
Приложение 2 36

"