Контрольная Пищевые красители, номер: 270542

Номер: 270542
Количество страниц: 11
Автор: marvel5

390 руб.

Купить эту работу

Не подошла
данная работа?

Вы можете заказать учебную работу
на любую интересующую вас тему

Заказать новую работу

Содержание:
Содержание
Введение 3
1. Синтетические красители 4
2. Натуральные красители 5
3. Краситель, идентичный натуральному 6
4. Требования, предъявляемые пищевым красителям 7
5. Какие существуют группы красителей 8
Заключение 10
Список литературы 11

Список литературы
Габриелян О.С. Крупина Т.С. Учебное пособие. Пищевые добавки. - М.: Издательский дом "Дрофа", 2010.
Применение пищевых добавок в индустрии напитков: Л. А. Сарафанова — Санкт-Петербург, Профессия, 2007 г.- 248 с.
Позняковский В. М. Гигиенические основы питания, безопасность и экспертиза пищевых продуктов. Учебник. 3-е издание, исправленное и дополненное. – Новосибирск: Сибирское университетское издательство, 2002.
Смирнов, Е. В. Пищевые красители / Е.В. Смирнов. - М.: Профессия, 2009. - 354 c.

Другие работы

520 руб.

Творчество

3900 руб.

Повышение квалификации библиотекарей детских и юношеских библиотек

260 руб.

Справка о компании General Motors

260 руб.

Справка о компании Диор

260 руб.

Справка о компании Лореаль