Курсовая Оценка технологий и методов продаж хостеля «На улице Электродной», номер: 217042

"СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ 3
1. Теоретические аспекты технологий и методов продаж в гостиничном бизнесе 5
1.1 Особенности продаж гостиничных услуг 5
1.2. Методы повышения эффективности продаж 8
2. Оценка технологий и методов продаж хостеля «На улице Электродной» 14
2.1. Общая характеристика хостеля «На улице Электродной» 14
2.2. Анализ эффективности методов продаж 20
3. Разработка мероприятий по повышению эффективности продаж хостеля «На улице Электродной» 26
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 31
СПИСОК ЛИТЕРАТУРНЫХ ИСТОЧНИКОВ 33
Приложения 36

СПИСОК ЛИТЕРАТУРНЫХ ИСТОЧНИКОВ
1. Байлик С. И. Гостиничное хозяйство / С. И. Байлик – М.: Дакор, 2013. – 420 с.
2. Балаева О. Н. Управление организациями сферы услуг / О. Н. Ба-лаева, М. Д. Предводителева – М.: Высшая Школа Экономики, 2012. – 485 с.
3. Белова Т. А., Данилин В. Н. Технология и организация производства продукции и услуг / Т. А. Белова, В. Н. Данилин – М.: КноРус, 2013. – 360 с.
4. Бондаренко А. Менеджмент гостиниц и ресторанов / А. Бондаренко – М.: Новое знание, 2014. – 312 с.
5. Бурнацева Э. Р. Современные маркетинговые стратегии междуна-родных гостиничных компаний / Э. Р. Бурнацева – М.: КДУ, 2012. – 425 с.
6. Волков Ю. Ф. Гостиничный и туристский бизнес / Ю. Ф. Волков – Ростов-на-Дону: Феникс, 2013. – 291 с.
7. Дробышева Л. А. Экономика, маркетинг, менеджмент / Л. А. Дро-бышева – М.: Дашков и Ко, 2015. – 347 с.
8. Ефимова О. П. Экономика гостиниц и ресторанов / О. П. Ефимова, Н. А. Ефимова, Т. А. Олефиренко – М.: Новое знание, 2014. – 258 с.
9. Кабушкин Н. И. Управление гостиницами и ресторанами / Н. И. Кабушкин – М.: БГЭУ, 2013. – 530 с.
10. Косолапов А. Б. Практикум по организации и менеджменту туризма и гостиничного хозяйства / А. Б. Косолапов, Т. И. Елисеева – М.: КноРус, 2012. – 361 с.
11. Костина Г. Д. Поведение потребителей на рынке товаров и услуг / Г. Д. Костина, Н. К. Моисеева – М.: Омега-Л, 2012. – 648 с.
12. Кусков А. С. Гостиничное дело / А. С. Кусков – М.: Дашков и Ко, 2012. – 313 с.
13. Лесник А. Л. Гостиничный маркетинг. Теория и практика максимизации продаж / А. Л. Лесник – М.: КноРус, 2013. – 425 с.
14. Лукина А. В. Маркетинг товаров и услуг / А. В. Лукина – М.: Фо-рум, Инфра-М, 2015. – 287 с.
15. Майстер Д. Управление фирмой, оказывающей профессиональные услуги / Д. Майстер – М.: Манн, Иванов и Фербер, 2012. – 349 с.
16. Николаева Д. Особенности маркетинга в сфере услуг / Д. Николаева // Маркетинговые коммуникации. – № 4. – 2012. – С. 21-24.
17. Просветов Г. И. Управление в сфере услуг. Задачи и решения / Г. И. Просветов – М.: Альфа-Пресс, 2013. – 414 с.
18. Романов В. А. Гостиничные комплексы. Организация и функционирование / В. А. Романов и др. – Ростов-на-Дону, М.: МарТ, Феникс, 2016. – 369 с.
19. Саак А. Э. Менеджмент в индустрии гостеприимства (гостиницы и рестораны) / А. Э. Саак, М. В. Якименко – М.: Питер, 2014. – 641 с.
20. Сенин В. С. Гостиничный бизнес. Классификация гостиниц и дру-гих средств размещения / В. С. Сенин, А. В. Денисенко – М.: Финансы и статистика, 2015. – 269 с.
21. Сергеева Ю. С. Гостиничный бизнес. Конспект лекций / Ю. С. Сергеева – М.: Приор-издат, 2013. – 430 с.
22. Скрынникова И. А. Маркетинг в сфере услуг / И. А. Скрынникова – М.: Издательство МГУ, 2012. – 384 с.
23. Сфера услуг. Экономика, менеджмент, маркетинг. Практикум / под ред. Т. Бурменко– М.: КноРус, 2012. – 457 с.
24. Тультаев Т. А. Маркетинг услуг / Т. А. Тультаев – М.: Инфра-М, 2012. – 303 с.
25. Туризм и гостиничное хозяйство / под ред. Л. Шматько, Л. Жолобова, Г. Ляшко – Ростов-на-Дону, М.: Феникс, МарТ, 2016. – 289 с.
26. Халиков М. И. Управление и менеджмент. Теоретико-методологический анализ / М. И. Халиков – М.: Флинта, Наука, 2013. – 348 с.
27. Чаплина А. Н. Обеспечение организационной устойчивости пред-приятий сферы услуг / А. Н. Чаплина, И. М. Жигунов // Проблемы современной экономики. – № 1 (45). – 2013. – С. 18-22.
"