Отчет по практике Отчёт по практике в отеле г. Москвы «The Ritz-Carlton» в службе приема и размещения., номер: 61148

"Введение 3
1. Характеристика базы практики Отель The Ritz-Carlton, Moscow 5
2. Характеристика системы управления предприятием 12
2.1. Организационная структура управления 12
2.2. Информационное обеспечение деятельности 23
2.3 Влияние факторов внешней среды на работу гостиничного предприятия 24
3.Анализ работы в службе приема и размещения отеля 26
3.1 Деятельность по приему и размещению в The Ritz-Carlton и ее стандартизация 26
3.2 Гостиничные меры по улучшению качества работы службы приема и размещения The Ritz-Carlton 40
3.3. Программа совершенствования деятельности службы приема и размещения 53
3.3 Автоматизация службы размещения 62
Заключение 70
Список литературы 71
Приложения 73
Дневник практики 78
Отзыв о работе студента в период прохождения практики 80
в ООО «The Ritz-Carlton» 80

"