Курсовая Особенности управления персоналом на малых предприятиях индустрии гостеприимства (на примере гостиницы Golden Apple Boutique Hotel), номер: 21948

Содержание


Введение……………………………………………………………………………………. 3

Глава 1. Теоретико-методологические основы управления персоналом на малых предприятиях индустрии гостеприимства……………………………………………………. 5
1.1. Цели и функции системы управления персоналом на малых предприятиях……... 5
1.2. Моделирование организационной структуры системы управления персоналом на малых предприятиях……………………………………………………………………………... 10

Глава 2. Специфика управления персоналом в гостинице Golden Apple Boutique Hotel……………………………………………………………………………………………….. 13
2.1. Общая информация о гостинице Golden Apple Boutique Hotel…………………… 13
2.2. Особенности управления персоналом в гостинице Golden Apple Boutique Hotel и деятельность практиканта………………………………………………………………………... 18

Глава 3. Проблемы совершенствования системы управления персоналом в гостинице Golden Apple Boutique Hotel………………………………………………………. 24
3.1. Общие рекомендации по совершенствованию системы HR-менеджмента……… 24
3.2. Рекомендации по совершенствованию системы мотивации……………………… 29

Заключение………………………………………………………………………………. 35

Список использованной литературы…………………………………………………. 37

Приложение……………………………………………………………………………… 39