Курсовая Особенности управления малой гостиницей, номер: 76486

"Введение……………………………………………………………………..............3
1. Особенности управления и специфика деятельности малых гостиниц…….5
1.1. Малое гостиничное предприятие: понятие, характеристика……….5
1.2. Типология малых гостиниц……………………………………………7
1.3. Особенности управления малой гостиницей…………………………11
2. Требования предъявляемые к малым гостиницам…………………………..15
2.1. Общие положения и требования к организации деятельности малых гостиниц…..........................................................................................................15
2.2. Санитарно-гигиенические требования к содержанию помещений гостиницы и других средств размещения с учетом ограниченных площадей малой гостиницы………………………………………………………………….17
Заключение………………………………………………………………………..23
Список используемых источников……………………………...........................24

"