Курсовая Особенности управления и экономической деятельности гостиницы, мини-отеля Ark-hotel, номер: 90972

"Введение…………………………………………………………………… ……3
ГЛАВА 1.Современные методы и принципы управления предприятиями гостиничного комплекса………………………………………………………....6
1.1. Сущность и социально-правовая природа управленческих процедур……6
1.2. Принципы управления в гостиничном бизнесе…………………………...12
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ МЕТОДОВ УПРАВЛЕНИЯ И ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ В МИНИ-ОТЕЛЕ «ARK-HOTEL»……………………17
2.1.Краткая характеристика предприятия……………………………………..17
2.2. Экономическая деятельность «Ark-hotel»…………………………………22
2.3. Особенности управления «Ark-hotel»……………………………………..29
ГЛАВА 3. ВЛИЯНИЕ РЕАЛИЗАЦИИ МЕТОДОВ УПРАВЛЕНИЯ НА ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ ТРУДА«ARK-HOTEL»…………………………32
3.1. Рекомендации по улучшению управления в «Ark-hotel»………………..32
3.2. Рост производительности за счет реализации методов управления…….37
Заключение………………………………………………………………………39
Список литературы ……………………………………………………………..40




"