Контрольная Организация, технология и проектирования предприятий розничной торговли Вариант 4, номер: 47355

"Выявить влияние организационно-экономических факторов на эффективность работы непродовольственного магазина; рассчитать и сопоставить основные торгово-финансовые показатели магазина с традиционными методами продажи товаров и магазина самообслуживания; обосновать необходимость внедрения самообслуживания

Таблица 1 - Исходные данные
Традиционные метод продажи Самообслуживание
Общая площадь кв.м. 600 600
Торговая площадь кв.м. 306 356
В том числе торговый зал кв.м. 300 350
Неторговая площадь кв.м. 294 244
Площадь торгового зала занятая технологическим оборудованием (установочная) % 24,5 31,5
Площадь занятая узлами расчета столами упаковки и т.д. % 9 11
Площадь основных и боковых проходов для покупателей % 66,5 57,5
Расчетное колисество покупателей которые одновременномогут находиться в тоговом зале чел. 221,67 223,61
Количество единиц торгового оборудования шт. 74 110
Площадь основания единицы обо рудования кв.м. 1 1
Экспозиционная площадь выкладки оборудования кв.м. 310,8 462
Коэффициент емкости оборудования 4,2 4,2
Количество едениц товара расположенных на оборудовании в торговом зале шт. 20572 30580
Среднее количество едениц товара на 1 кв.м. экспозиционной площади 66,19 66,19
Товарный запас в кладовых магазинах тыс. р. 98,7 109,4
Товарный запас выложенный в торговом зале тыс.р. 55,5 82,6
Доля запасов в торговом зале в общей сумме запасов магазина % 56,23 75,50
Годовой товарооборот тыс.р. 890 1330
Реализованные торговые надбавки тыс.р. 165,54 247,38
% к товарообороту 18,6 18,6
Издержки обращения тыс.р. 65,86 97,09
% к товарообороту 7,4 7,3
В том числе зароботная плата 43,61 41,23
% к товарообороту 4,9 3,1
% к издержкам обращения 66,22 42,47
Прибыль от торговой деятельности тыс.руб 99,68 150,29
Рентабельность % 11,2 11,3
Общая численность работников магазина чел 40 33
В том числе работников торгового зала чел. 28 16
Из них 22 2
продавцы
Продавцы-консультанты 0 8
Кассиры 6 0
Контролёры –кассиры 0 12
контролёры 2 0
"