Курсовая Организация работы службы приема и размещения на примере гостиницы Версаль, номер: 116241

"Введение 3
1. Основные службы гостиницы 5
1.1 Понятие и классификация гостиниц 5
1.2 Значение службы приема и размещения гостей 15
2. Служба приема и размещения на примере гостиницы «Версаль» 34
2.1 Характеристика гостиницы «Версаль» 34
2.2 Организация работы службы приема и размещения гостиницы «Версаль» 40
3. Рекомендации по улучшению деятельности службы приема и размещения гостиницы «Версаль» 44
3.1 Использование компетенций в управлении персоналом отдела приема и размещения 44
3.2 Разработка системы тренингов для повышения культуры общения и качества работы сотрудников службы приема и размещения 60
3.3 Совершенствование организационной структуры службы приема и размещения 67
3.4 Автоматизация службы приема и размещения в гостинице «Версаль» 69
Заключение 77
Список литературы 79"