Отчет по практике Организация обслуживания в общежитии по адресу г. Благовещенск, ул. Первомайская 39, номер: 96484

"Введение 2
1.ОРГАНИЗАЦИЯ УБОРОЧНЫХ РАБОТ В ГОСТИНИЦЕ 4
1.1 Уборочные работы в гостинице 4
1.2 Контроль качества уборки и содержание жилых номеров 11
1.3 Организация работ горничных уборщиц, кастелянши, консьержей 13
2. ЭТИКЕТ ОБСЛУЖИВАЮЩЕГО ПЕРСОНАЛА 18
2.1 Правила и стандарты общения персонала с клиентами 18
2.2 Форменная одежда персонала 23
3. САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К СОДЕРЖАНИЮ
ПОМЕЩЕНИЙ 24
3.1 Содержание помещений в гостинице 24
3.2 Содержание бельевого хозяйства 25
4. ОБЩЕЕ ЗНАКОМСТВО С ОРГАНИЗАЦИЕЙ 27
4.1 Характеристика общежития 27
4.2 Охрана труда и техника безопасности 30
4.3 Номерной фонд 32
Заключение 34
Список литературы 37
"