Курсовая Организационно-административные методы в управлении сервисной организации «Урал – Отель», номер: 47041

"Введение 3
1. Организация деятельности предприятия сферы услуг 5
1.1.Менеджмент персонала гостиницы 5
1.2.Организационно-административные методы управления персоналом 8
2. Анализ деятельности гостиничного предприятия «Урал - Отель» 12
2.1.Характеристика гостиницы 12
2.2.Методы управления гостиничным комплексом «Урал – Отель» 17
Заключение 28
Литература и источники 29

"