Отчет по практике ООО «Верхневолжский СМЦ», номер: 324055

"Введение 5
1. О бщее за да ние 7
1.1. О бща я ха ра ктеристика  предприятия о бщественно го  пита ния 7
2. До лжно стна я инструкция 20
3. Требо ва ния к ка честву выпуска емо й про дукции 23
4. Мето ды ко нтро ля ка чества , применяемые на  предприятии 26
За ключение 30
Списо к литера туры 31
Приложение А 32
Меню 32
Приложение Б 33
Выписка из журнала зав. производством: 33
Задание для работников цехов, работающих в ночную смену 33

"