Диплом Методика разработки стратегических мероприятий повышения эффективности гостиничного хозяйства на примере Sokos Hotels, номер: 108077

"
Введение 3
Глава 1. Теоретические аспекты формирования и развитие гостиничного хозяйства в условиях рыночных отношений. 6
1.1.Понятие гостиницы, история ее возникновения 6
1.2.Основные направления привлечения и удержания клиентов в гостинице 15
1.3.Анализ рынка гостиниц в регионе и России 20
Глава 2. Анализ развития гостиницы Sokos Hotels на рынке гостиничных услуг 27
2.1. Характеристика гостиницы 27
2.2.Оценка эффективности деятельности гостиницы 30
Глава 3.Проект открытия мини-гостиниц Sokos 53
3.1. Резюме сети мини-гостиниц 53
3.2. Описание услуг 54
3.3. Организационный план 57
3.4. План маркетинга и сбыта 59
3.5. Производственный план 62
3.6. Финансовый план 68
3.7. Анализ чувствительности проекта 74
Заключение 78
Список использованной литературы 82

"