Отчет по практике Маркетинг гостиничных цепей на примере Marriott Royal Aurora Moscow hotel., номер: 22602

Глава 1. Краткая характеристика Marriott Royal Aurora Moscow hotel 5
1.1 Месторасположения и описание гостиницы 5
1.2 Номерной фонд 6
1.3 Характеристика услуг гостиницы 8
1.4 Организационная структура управления гостиничным предприятием 9
Глава 2. Теоретический обзор. Значение маркетинга в деятельности гостиничных предприятий 13
2.1 Сущность и особенности маркетинга в гостиничном бизнесе 13
2.2 Маркетинг в системе формирования конкурентных преимуществ в гостиничных комплексах 17
Глава 3. Характеристика маркетинговой деятельности Марриотт Ройял Аврора 26
3.1 Анализ маркетинговой политики в деятельности гостиницы 26
3.2 Характеристика целевого сегмента 29
3.3 Рекламная политика 32
3.4 Конкурентоспособность гостиничного предприятия 36
Заключение 39
Список использованных источников 42
Приложение 44

1. Браймер Р. А. Основы управления в индустрии гостеприимства. - М.: Аспект Пресса ,2005
2. Волков Ю.Ф. Введение в гостиничный и туристический бизнес. – Ростов н/Д: Феникс, 2003.
3. Гостиничный рынок Росси//Эксперт, август, 2007
4. Джанджугазова Е.А. Маркетинг в индустрии гостеприимства М: Академияю, 2005
5. Данные анализа клиентской базы гостиницы за 2006 - 2007 г
6. Данные компьютерного учета гостей гостиницы
7. Данные сайта гостиницы http://marriott-royal.rus-hotels.ru
8. Добунов А.А. Маркетинговая концепция управления предприятием //Маркетинг в России и за рубежом. - 2006. №2.
9. Дурович А.П. Маркетинг гостиниц и ресторанов: учебное пособие – М.: Новое знание, 2005
10. Кабушкин Н.И. Бондаренко Г.А. Менеджмент гостиниц и ресторанов, Минск, Новое знание, 2006
11. Карнаухова В.К., Краковская Т.А. Сервисная деятельность, М., : МАРТ, 2006
12. Ляпина И.Ю. организация и технология гостиничного обслуживания М: Академия. 2005
13. Медлик С. Гостиничный бизнес: Учебник для студентов вузов, обучающихся по специальностям сервиса. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2005.,
14. Моисеева Н.К. Международный маркетинг; Москва: Дело, 2003
15. Морозова Н.С. Развитие предпринимательства в гостиничном бизнесе , Ростов, РосНОУ, 2006
16. Петров А. Российская специфика. Турбизнес, 20.08.2005 г
17. Российский гамбит. Турбизнес, 20.12.2006 г
18. Скобкин С.С. Маркетинг и продажи в гостиничном бизнесе, М., Экономист, 2003 г
19. Современные тенденции развития гостиничных комплексов Москвы // журнал «Отель», № 7, 2006.
20. АВ. Сорокина Организация обслуживания в гостинцах и туристских комплексах, Учебное пособие. М, Альфа-М, 2006
21. Шматько Л.П. Туризм и гостиничное хозяйство: Уч.пособие М: ИКЦ МарТ, 2005
22. Яковлев Г.А. Экономика гостиничного хозяйства. Учебное пособие, М., РДЛ, 2005