Контрольная Лечебно-профилактическое питание, номер: 183702

Введение 3
1.Витамин А: физиологическая роль и нормативы, основные источники в рационе. Антиоксидантная роль ретинола. 4
2.Нормы физиологической потребности и основные пищевые источники белков. Нетрадиционные и новые источники белка. 12
3. Организация лечебного питания при атеросклерозе. 21
Список литературы 26