Диплом Конкурен?оспос?бность ресторана «FLASH ROYAL», номер: 175783

"Введение 3
1 Теоретические основы конкурентоспособности продукции и услуг предприятий ресторанного бизнеса 6
1.1 Понятие конкурентоспособности продукции и услуг предприятий ресторанного бизнеса 6
1.2 Методы оценки конкурентоспособности продукции и услуг предприятий 14
1.3 Пути повышения конкурентоспособности продукции и услуг 25
1.4.Исследование конкурентоспособности предприятий общественного питания 29
2 Анализ конкурентоспособности продукции и услуг ресторана «FLASH ROYAL» 37
2.1 Технико-экономическая характеристика ресторана «FLASH ROYAL» 37
2.2 Анализ конкурентоспособности продукции и услуг ресторана 47
3Разработка мероприятий, направленных на повышение конкурентоспособности ресторана «FLASH ROYAL» 57
3.1 Характеристика мероприятий 57
3.1.1.Внедрение услуги по организации тематических вечеринок 57
3.1.2.Стимулирование сбыта услуг: акции 60
3.1.3. Внедрение услуги «Доставка продукции на дом» 64
3.2.Оценка экономической эффективности мероприятий 66
Заключение 69
Список использованных источников 72"